La ingeniería industrial es una rama de la ingeniería que se ocupa de la optimización de recursos humanos, técnicos e informativos, así como del manejo y gestión de sistemas de transformación de bienes y servicios. Su objetivo es obtener productos de alta calidad y servicios útiles que satisfagan a la sociedad considerando el medio ambiente. Utiliza principios y métodos de análisis, síntesis, diseño y otras ciencias y técnicas para determinar, diseñar, analizar, implementar y mejorar continuamente los sistemas. Surgió después de la Revolución Industrial para garantizar la productividad industrial y está estrechamente relacionada con la gestión de operaciones, ingeniería de sistemas y manufactura.